Nasi goreng is een populair Indonesisch rijstgerecht dat eenvoudig te bereiden is. Je hebt nodig: rijst, groenten (zoals wortels, paprika, prei en ui), ei, vlees (zoals kip, garnalen of tofu), kruiden (zoals knoflook, gember, trassi en sambal) en olie. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de groenten en het vlees in stukjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de groenten en het vlees tot ze gaar zijn. Voeg de kruiden en de rijst toe en bak alles goed door. Maak een kuiltje in het midden van de nasi en breek daar het ei in. Roer alles goed door tot het ei gaar is. Serveer de nasi goreng met kroepoek, sambal en een frisse salade.