Om thuis een taart te bakken, heb je de volgende ingrediënten nodig: – 150 gram bloem – 150 gram suiker – 150 gram boter – 3 eieren – 1 tl bakpoeder – 1 snufje zout – Voor de vulling: – 500 gram fruit, zoals aardbeien, frambozen of bosbessen – 100 gram suiker – 1 el citroensap – Bereiding: – Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. – Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem. – Klop de boter en de suiker in een kom tot een romig geheel. – Voeg de eieren een voor een toe en blijf kloppen. – Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een andere kom. – Voeg de droge ingrediënten in delen toe aan het boter-suikermengsel en blijf kloppen tot er een glad beslag ontstaat. – Giet het beslag in de springvorm en bak de taart in de oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de taart goudbruin is. – Laat de taart afkoelen en garneer met de fruitvulling.